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无需烤箱的甜品,不用烤箱的小甜点有哪些 用烤箱可以做什么简单的小甜点
1、不用烤箱的小甜点有哪些 用烤箱可以做什么简单的小甜点
不用烤箱的小甜点有:木糠杯、戚风蛋糕、雪媚娘、奶油芒果铜锣烧、芒果千层蛋糕、咖啡慕斯、椰蓉牛奶小方、酸奶慕斯蛋糕、草莓芝士慕斯蛋糕、冰皮月饼、抹茶毛巾卷、巧克力华夫饼、法式松饼、玛格丽特饼干、黑芝麻蛋卷等。下文围绕“不用烤箱的小甜点有哪些”展开阐述,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
不用烤箱的小甜点推荐
1、木糠杯:是一种味道香甜的美食,制作简单,受众人青睐,主要材料是:淡奶油250ml、玛丽饼(消化饼)100g、抹茶粉适量(根据个人喜好决定加或不加)、炼奶50g。
2、戚风蛋糕:由哈里·贝克,属海绵蛋糕类型,可以搭配浓汁、巧克力、水果等配料,其主要材料是:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、色拉油、柠檬汁、泡打粉。
3、雪媚娘:细白软糯,口味多样,比如芒果、草莓、奥利奥、香草、紫薯等。原料举例:牛奶90ml、糖3大匙、糯米粉50g、粟粉15g、色拉油18ml、无糖淡奶油适量、草莓适量、熟糯米粉适量。
4、冰皮月饼:是新型中秋节食品,其无需烘烤,制作简单,口感滑爽,且有弹性。水磨糯米粉50g、粘米粉50g、玉米油25g、绵白糖40g、小麦淀粉30g、牛奶240g。
用烤箱可以做什么简单的小甜点
用烤箱可以做这些简单的小甜点:老婆饼、蛋挞、芒果派、美式巧克力软曲奇、牛奶饼干、巧克力软心派、白色恋人饼干、杏仁瓦片等。通过阅读“不用烤箱的小甜点有哪些”和“用烤箱可以做什么简单的小甜点”的相关内容,希望可以为大家提供参考。更多关于不用烤箱的小甜点介绍,敬请查阅其他相关资料。
2、有没有不用烤箱在家就能简单烹饪的甜品?
想要简单的甜品,就不能追求太多的材料。分享简单的甜点。你做过哪些不用烤箱在家就能简单烹饪的甜品?简单健康的甜品,我比较喜欢紫薯和椰子粉。好吃而不腻,甜度完全由自己掌控。很多朋友可能觉得大部分甜品都是烤箱做的。今天,我们将使用其他方法来制作美味的甜点。今天介绍三款甜品,分别是双皮奶、香蕉奶糕、糯米糕。每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦分享一下简单甜品。牛奶炖银耳材料银耳1朵,冰糖 100g,牛奶适量做法1银耳剪碎,浸泡2小时,和冰糖一起下锅2加水大火15分钟后小火45分钟,关火,焖15分钟开锅盖3盛碗后加牛奶即可。
芒果布丁材料芒果泥150g,鲜奶180cc,蛋黄3颗,鲜奶油40ml,吉利丁片3片做法1吉利丁片泡软2蛋黄入锅,加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸3加入泡软的吉利丁片,加搅拌至完全融解4将蛋液与芒果泥混合,并加入鲜奶油,搅拌后分装至杯中,再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。另外还有很多像是芝麻糊芋圆等等,芝麻糊可以现买现冲,芋圆也有现成的,当然自己做也可以哦,只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦还有绿豆沙红豆沙等等,将豆子熬成沙即可。
有哪些做法简单却特别治愈 的甜品?
甜点是一种治愈感很强的美食。伤心难过的时候吃些甜的,心情也会好的快些。尤其是在自己做甜点的过程中,细细体会。将自己的难过心情放到甜点当中,一点一点把它吃掉,重新做回开心的自己。但是对于有些人来说一些甜点的过程过于复杂,而有些人家里没有烤箱很多甜点都无法制作。在这里我提供一个很简单的意大利奶酪做法,看着自己做的高颜值奶酪,很有治愈感哦!做法1.将5克的吉利丁片放入冰水中泡软(尤其是夏天要用冰水,不然吉利丁片容易化掉)2.将40克细砂糖,45克牛奶,225克淡奶油放入锅中煮沸杀菌后关火。
3.放入沥干水分的吉利丁片,搅至吉利丁片溶化,且奶酪液温度跟手温差不多。4.将奶酪液倒进容器,放凉后放入冰箱冷藏定型。Ps:1.还可以在容器底部放些饼干碎,或者在奶酪定型以后放些果酱,新鲜水果等。这样做法简单,口感丝滑,颜值超高的意大利奶酪就做好啦!2.如果你想做其他味道的奶酪,在奶酪液煮好后加入相应的果酱,或者浓缩果汁就好啦。
3、有哪些不用烤箱就能自制的甜品?
一、【芒果班戟】
制作配料:鸡蛋2个 白糖20克 牛奶180ML 低粉90克 黄油25克 芒果1个 淡奶油250克 白糖18克 柠檬汁适量
1、把鸡蛋、白糖、牛奶放入盆中,搅拌均匀;
2、再把低粉筛进去,搅拌均匀之后,加入提前软化的黄油,搅拌均匀;再把面糊过筛2遍;
3、平底锅预热,舀入2勺面糊摇匀,开中小火慢煎,煎至表面鼓起很多小泡泡就可以;其他的全部煎完,晾凉备用;
4、淡奶油加入白糖、柠檬汁,隔着冰水打发,打至提起打蛋器有小尖角就可以;
5、取一张饼皮,先挤适量的奶油上去,再放上一颗芒果,最后再挤上奶油;
6、然后前后左右折叠起来就可以;做好的芒果班戟冰箱冷冻20-30分钟左右口感更好,或是冰箱冷冻之后,冰冰凉凉的,是夏天不错的甜点,尤其是孩子的最爱。
二、【梦龙雪糕】
制作配料:糯米粉20克 牛奶200ML 淡奶油300克 白糖30克 炼乳20克 黑巧克力200克 椰子油30克 坚果适量
1、先把糯米粉用适量的牛奶调匀;牛奶倒在奶锅里,把糯米糊也加进去,搅拌均匀,开小火一边煮一边搅拌,煮至粘稠的状态即可,离火放凉备用;
2、淡奶油加入白糖,滴入几滴柠檬汁;用电动打蛋器打至开始变浓稠的状态即可停止打发;再把糯米糊加进去拌均匀;
3、再加入炼乳拌均匀即可;
4、最后把面糊倒在模具里面,冰箱冷冻4小时以上;
5、75%的黑巧克力加入椰子油,用温水隔水融化。(水温40度左右)再加入一把坚果碎进去,倒在一个深一点的杯子里,把冷冻好的雪糕放进去裹上一层巧克力,慢慢等着凝固就可以了;
三、【厚切酸奶块】
制作配料:淡奶油350克 白糖45克 无糖浓稠酸奶200克 芒果2个 草莓300克 奥利奥2小袋 坚果适量
1、准备350克的淡奶油,加入白糖、挤入几滴柠檬汁;
2、打发至浓稠的状态即可;
3、然后把酸奶加进去拌均匀;我这里用的是浓稠的无糖酸奶,如果是买的有糖酸奶,就要酌情减少糖的用量;
4、拌好的酸奶糊分成3等份,第一种加入草莓酱拌均匀;第二种原味的可以加入芒果粒;第三种加入奥利奥碎,拌均匀;
5、最后倒在模具盒子里,表面再撒点芒果颗粒,密封冷冻4个小时以上;
6、冷冻之后,切成小块就可以,吃多少拿多少出来,夏天比吃雪糕更健康,甜而不腻,冰冰凉凉特过瘾!
四、【雪媚娘】
皮:糯米粉110克 淀粉25克 白糖35克 牛奶180克 黄油15克
馅儿:淡奶油200克 白糖15克 水果适量
1、糯米粉、淀粉、白糖混合搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀;用筛子过筛一遍,倒扣一个盘子,开水上锅蒸,大约蒸30分钟左右;
2、蒸熟的糯米粉取出来,没有白芯就熟透了,然后趁热揉入15克黄油;黄油揉均匀之后,继续揉几分钟;
3、最后揉光滑,抻一抻,有很好的延展性就可以了;
4、面板上撒适量的熟糯米粉,然后把面团搓成长条,分成均匀的9等份,再把每个小剂子揉圆;
5、提前准备淡奶油,加入白糖,打发至小尖角,大约9分的状态;装在裱花袋,冰箱冷藏备用;把糯米小剂子擀薄,擀的时候可以撒适量干粉;擀好的糯米皮放在雪媚娘的模具里面,先把边缘挤上一层奶油,再放上自己喜欢的水果;
6、最后用奶油封口,像包包子一样包起来,最后接口的地方抹点干粉防止粘连;包好的雪媚娘放在纸托里,我们的雪媚娘就做好了。
五、【花生糯米滋】
制作配料:糯米粉150克 淀粉20克 奶粉20克 白糖20克 玉米油15克 清水170克 馅料:花生150克 黑芝麻2勺 白糖1勺半
1、碗中加入糯米粉、奶粉、白糖、淀粉搅拌均匀;加入清水搅拌均匀,再加入玉米油,充分搅拌至无颗粒顺滑的面糊状态,隔水上锅蒸,大约蒸25分钟左右;
2、蒸好的糯米糊取出来,稍微凉下;
3、待热气过后,再戴上一次性手套揉均匀;尽量多揉一会儿,越揉面团的延展性越好;揉到光滑就可以;
4、揉好之后拿保鲜膜包起来,防止风干;取大约40克的小剂子,搓圆按扁抻薄,包入2勺馅料;
5、用你自己喜欢的方式包起来,稍微整理圆润一点;
6、再放在椰蓉碗里,裹上一层椰蓉;我们的花生糯米滋就做好了,软糯香甜,馅料越嚼越香。
(PS:花生馅料的做法:熟的花生米去皮后加在破壁机里,再加入2勺熟的黑芝麻,1勺半糖,搅打成带有小颗粒的状态,我们的花生馅料就做好了)
4、不用烤箱的小甜点
不用烤箱的小甜点有:戚风蛋糕、奶油芒果铜锣烧、雪媚娘、舒芙蕾松饼、冰皮月饼、芒果千层蛋糕、桂花水晶冻、抹茶毛巾卷、巧克力华夫饼、法式松饼、樱花芝士蛋糕、红糖糍粑、玛格丽特饼干、黑芝麻蛋卷等。
不用烤箱的小甜点
戚风蛋糕:是一款受众人喜欢的甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。
雪媚娘:原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮Q弹,馅料都是以当季的新鲜水果为主。
芒果千层蛋糕:制作原料主要有低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、糖粉、黄油、芒果、牛奶、细砂糖等。
5、有什么办法不用烤箱就能做好吃的点心?
春节期间免不了亲戚朋友来串串门,喝喝茶聊聊天的。喝茶聊天就得要有茶配,也就是我们说的年货零食,不知道你们的年货零食准备得怎么样了?自从我学会这几款零食的做法后,孩子们隔三差五就喊着要我做给她们吃,就连我公公昨天也打来电话,让我做点年货零食带回来家当茶配用。这几款过年必备的小零食,在家就能做,不需要烤箱,做法简单。
可能你会想说,直接外面买就好了,为什么要自己做那么麻烦?其实这几款零食的做法都很简单,而且做的时候孩子也喜欢过来帮忙打包,多么好的一个亲子时光呀!再说,这几款零食不用烤箱也能做,只要有口不粘锅就能够搞定了。那么到底是什么零食做法简单,又不需要烤箱呢?这几款零食年货必备,不用烤箱,自己在家做,安全无添加。下面一起来看看你年货零食大集合吧!
第1道 牛轧饼干
这道饼干吃的时候可以拉出长长的丝,口感酥脆软甜,小朋友更是喜欢一边吃一边拉着长丝玩。
具体制作方法:
第一步:准备棉花糖160克、饼干300克、黄油50克、奶粉30克、芒果粉20克。
第二步:把芒果粉、奶粉混合均匀,有颗粒的要用勺子压散。
第三步:黄油放入小奶锅里,小火加热至融化。
第四步:加棉花糖,边加热边搅拌。
第五步:棉花糖完全融化后,倒入奶粉和芒果粉,用刮刀快速搅拌到看不见干粉,关火。
第六步:熬好的牛轧酱趁热操作,取适量牛轧酱放到饼干上。
第七步:盖上另一块饼干,用手轻轻压紧。
第2道 蔓越莓抹茶雪花酥
不喜欢抹茶味道的,直接把抹茶粉的用量换成奶粉就可以。
具体制作方法:
第一步:准备饼干200克、棉花糖180克、坚果100克、黄油60克、奶粉40克、抹茶粉15克、蔓越莓50克。裹粉用:10克奶粉、10克糖粉。
第二步:抹茶粉、奶粉混合均匀,并过筛一遍,不然很容易导致颜色不均匀。
第三步:把蔓越莓和坚果混合均匀。
第四步:黄油放入不粘锅中,小火加热。
第五步:黄油融化后,倒入棉花糖,用刮刀翻炒。
第六步:当棉花糖融化到还有体积感时,加入粉类,用刮刀快速搅拌均匀。不要等到棉花糖融成糊的时候再加奶粉,那样做出来的雪花酥口感偏硬。
第七步:关火,倒入饼干和坚果,继续用刮刀由下往上翻,让饼干充分裹上棉花糖。
第八步:把食材倒入不粘烤盘中,戴上手套(防粘),整形。
第九步:根据自己喜欢的大小切成小块。
第十步:准备一个盆子,把裹粉用的奶粉和糖粉混合均匀。然后把切好的雪花酥放到盆中,用手从下往上捞,让雪花酥
当没有烤箱时,也可以制作美味的点心。以下是一些不用烤箱就能做好吃的点心的方法:
1. 蒸点心:蒸点心是一种非常受欢迎的点心制作方法。可以使用蒸锅或者普通锅来蒸点心。例如,蒸包子、蒸馒头、蒸糕点等。
2. 煮点心:除了蒸点心,煮点心也是一种简单易行的方法。例如,煮汤圆、煮年糕、煮馄饨等。
3. 冷藏点心:有些点心可以通过冷藏来制作。例如,冰箱蛋糕、冰淇淋、果冻等。
4. 炸点心:炸点心是一种非常受欢迎的点心制作方法。可以使用平底锅或深锅来炸点心。例如,炸春卷、炸饺子、炸薯条等。
5. 搅拌点心:有些点心可以通过搅拌来制作。例如,果酱、果泥、酸奶等。
总之,没有烤箱也可以做出美味的点心。可以通过蒸、煮、冷藏、炸和搅拌等方法来制作点心。根据自己的口味和制作条件,选择适合自己的点心制作方法。