1、家用烤箱烤鱼怎么烤

三道鳞(鲤鱼)1060g 魔芋块一包(250克)

蒜五瓣 姜60g

小葱5颗 洋葱120g

香芹菜60g 豆腐皮150g

莲藕100g 干辣椒30g

青花椒10g 热水200ml

郫县豆瓣酱三勺 生抽两勺

老抽半勺 糖两小勺

辣椒面三小勺 花椒面一小勺

孜然面四小勺 料酒(腌鱼)两勺

盐(腌鱼)1.5小勺 生抽(腌鱼)两勺

热水200ml

烤箱版香辣烤鱼的做法步骤

烤箱版香辣烤鱼的做法图解11. 部分备料，豆腐皮切宽条，芹菜不要叶子切成段，魔芋洗净切稍薄点的片备用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解22. 莲藕去皮，切半圆片，盆里加入一勺米醋，放入莲藕泡上十分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解33. 切成这个样子

烤箱版香辣烤鱼的做法图解44. 鱼洗净，从后背下刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解55. 厨房剪与菜刀并用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解66. 把鱼切成这个样子，去除内脏，清洗干净

烤箱版香辣烤鱼的做法图解77. 两面鱼身切花刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解88. 腌鱼，鱼放入大盆里，放入三分之一的小葱，姜和一半的蒜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解99. 加入两勺料酒，两勺生抽

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1010. 1.5小勺盐，正反面抹匀，腌制至少半小时以上，期间收拾配菜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1111. 锅里水烧开，分别焯豆腐皮，魔芋，芹菜各一分钟，捞出沥干水分备用。

焯芹菜时，水里加入几滴油。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1212. 芹菜，豆腐皮，魔芋都焯水后沥干，洋葱切丝，花生是事先烤好的，干辣椒掰开去籽，香菜洗净。莲藕一会捞出来沥干水分备用。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1313. 烤盘铺上锡纸，平铺上所有洋葱和剩余一半的姜片

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1414. 腌制好的鱼放在烤盘上

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1515. 鱼身上刷层油，此时烤箱预热210度

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1616. 调一碗香料，一勺青花椒粉，三勺干辣椒粉，四勺孜然粉，拌匀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1717. 拌匀的粉，均匀的撒在鱼身的正反面，这个照片漏照了。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1818. 此时烤箱预热结束，放入鱼，烤箱中层上下火210度30分钟，同时开启烤箱热风循环功能。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1919. 鱼儿在烤箱里烤着

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2020. 在鱼烤到二十分钟的时候，开始炒配料，炒锅放入比平时炒菜多点的油，小火放入剩余的蒜姜，一半的小葱炒香

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2121. 放入干辣椒和花椒炒至辣椒变红亮出香味，不要炒糊了

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2222. 放入三勺郫县豆瓣酱

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2323. 炒出红油

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2424. 放入沥干水分的莲藕略炒

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2525. 倒入约200毫升热水

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2626. 加入生抽两勺，老抽半勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2727. 糖两小勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2828. 放入豆腐皮和魔芋，翻匀，开锅后盖盖小火煮五分钟，至剩余少量汤汁

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2929. 关火前放入芹菜翻匀即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3030. 这时候烤箱提示鱼烤好了，取出看看，皮焦焦的

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3131. 把之前炒好的配料连汤一起倒在鱼身上，摊开，尽量鱼身四周空隙放多点

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3232. 烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3333. 成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3434. 成品

2、家庭烤箱烤鱼怎么做

三道鳞(鲤鱼)1060g 魔芋块一包(250克)

蒜五瓣 姜60g

小葱5颗 洋葱120g

香芹菜60g 豆腐皮150g

莲藕100g 干辣椒30g

青花椒10g 热水200ml

郫县豆瓣酱三勺 生抽两勺

老抽半勺 糖两小勺

辣椒面三小勺 花椒面一小勺

孜然面四小勺 料酒(腌鱼)两勺

盐(腌鱼)1.5小勺 生抽(腌鱼)两勺

热水200ml

烤箱版香辣烤鱼的做法步骤

烤箱版香辣烤鱼的做法图解11. 部分备料，豆腐皮切宽条，芹菜不要叶子切成段，魔芋洗净切稍薄点的片备用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解22. 莲藕去皮，切半圆片，盆里加入一勺米醋，放入莲藕泡上十分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解33. 切成这个样子

烤箱版香辣烤鱼的做法图解44. 鱼洗净，从后背下刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解55. 厨房剪与菜刀并用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解66. 把鱼切成这个样子，去除内脏，清洗干净

烤箱版香辣烤鱼的做法图解77. 两面鱼身切花刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解88. 腌鱼，鱼放入大盆里，放入三分之一的小葱，姜和一半的蒜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解99. 加入两勺料酒，两勺生抽

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1010. 1.5小勺盐，正反面抹匀，腌制至少半小时以上，期间收拾配菜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1111. 锅里水烧开，分别焯豆腐皮，魔芋，芹菜各一分钟，捞出沥干水分备用。

焯芹菜时，水里加入几滴油。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1212. 芹菜，豆腐皮，魔芋都焯水后沥干，洋葱切丝，花生是事先烤好的，干辣椒掰开去籽，香菜洗净。莲藕一会捞出来沥干水分备用。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1313. 烤盘铺上锡纸，平铺上所有洋葱和剩余一半的姜片

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1414. 腌制好的鱼放在烤盘上

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1515. 鱼身上刷层油，此时烤箱预热210度

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1616. 调一碗香料，一勺青花椒粉，三勺干辣椒粉，四勺孜然粉，拌匀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1717. 拌匀的粉，均匀的撒在鱼身的正反面，这个照片漏照了。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1818. 此时烤箱预热结束，放入鱼，烤箱中层上下火210度30分钟，同时开启烤箱热风循环功能。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1919. 鱼儿在烤箱里烤着

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2020. 在鱼烤到二十分钟的时候，开始炒配料，炒锅放入比平时炒菜多点的油，小火放入剩余的蒜姜，一半的小葱炒香

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2121. 放入干辣椒和花椒炒至辣椒变红亮出香味，不要炒糊了

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2222. 放入三勺郫县豆瓣酱

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2323. 炒出红油

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2424. 放入沥干水分的莲藕略炒

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2525. 倒入约200毫升热水

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2626. 加入生抽两勺，老抽半勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2727. 糖两小勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2828. 放入豆腐皮和魔芋，翻匀，开锅后盖盖小火煮五分钟，至剩余少量汤汁

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2929. 关火前放入芹菜翻匀即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3030. 这时候烤箱提示鱼烤好了，取出看看，皮焦焦的

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3131. 把之前炒好的配料连汤一起倒在鱼身上，摊开，尽量鱼身四周空隙放多点

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3232. 烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3333. 成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3434. 成品

2款超热门的烤鱼家常做法，在家就能做，随时想吃随时可以做哦!

在说做各种口味之前，我要和大家大概说一下，这个鱼的处理，我们知道，鱼只鲜不腥才是最理想的状态，所以呢不管是清蒸还是烤的还是炸的，这个鱼一定要小心的处理哦。

首先呢，鱼买回来是一定要仔细的处理的，处理去鳃去腥线，还要好好的腌制一下，下面我们就来学习如何腌制一下鱼。

腌制鱼需要的材料：花雕酒、食用盐、干花椒、洋葱丝、姜片、清水各适量

1.清洗处理干净的鱼我们向把水控一下，然后取干净的盆子，然后取适量的水，然后加入适量的花雕酒、食用盐、干花椒、洋葱丝等，然后搅拌均匀，让干花椒泡湿润一些后就好了

2.然后我们把控过水的鱼放入到盆中，然后均匀的涂抹鱼所有部位，然后静放在盆中40分钟即可腌制好。

鱼的话基本都有些许腥味，所以基本上做的话都会腌制一下的哦，这样能有效的祛除鱼的腥味哦。鱼腌制好后，我们就开始来制作各种口味的烤鱼，不同口味烤鱼做法，区别在于不同的口味调制，所以今天我们会单个的来和大家说一说，不同口味烤鱼口味怎么调配。

第一款：香辣烤鱼

1、准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。

2、首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。

3、处理好的鲈鱼放入盆内，然后依次放入烤肉酱、生抽、花雕酒、葱、姜，涂抹均匀后，静置腌制2小时左右。

4、后洗净锅，开火将平底锅烧热，倒油，转小火，将鱼放入，各面煎5分钟左右，西兰花焯水。

5、锅子烧热，倒入少许油，放入洋葱丝、小米椒，煸炒，放入焯水的西兰花，放入少许盐，关火，撒黑胡椒末。

6、将西兰花码在盘边，将洋葱平铺在盘中，小米椒排在盘边，将鱼码在盘内，撒上黑胡椒末即可。

第二款：蒜香烤鱼

1、准备食材，草鱼、土豆、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、姜、大葱，然后准备调料，料酒、生抽、食用盐、豉油等，准备好后，就开始处理鱼，鱼洗净后，然后从中间划开，在鱼背部划上几刀，以便入味。头天晚上先用料酒、生抽、盐和豆豉油先腌制一晚上。

2、剥了3头大蒜，切成丁，把半棵葱和姜切成碎末，待油烧热把蒜丁和葱姜末放到锅里炸一下，待蒜稍微发黄全部倒入容器中，把腌好的鱼放到烤盘中，用刷子把刚蒜香油涂抹在鱼上，正反面都要涂抹，尤其是刀口上多涂些，这样味道更好!最后把腌制鱼的汤料浇在鱼身上。 烤箱预热230度，把烤盘放入中层，上下火230度，18分钟。

3、准备配菜。我在烤鱼的时候老公出奇的勤快，不等我拍照就把配菜炒好了。配菜大致有土豆片、芹菜、洋葱等，这些随意，自己想怎么配怎么配。我个人觉得烤过的土豆片特别香，芹菜容易入味，所以选择了这两种，把烤箱里的鱼拿出来，这时鱼有9成熟了，把配菜和第二步中的蒜和油都倒入烤盘里，适当的可以再加些蚝油。味道很足。

7、烤箱温度165度，上下火，中层，10分钟，烤鱼做好了，如果还想配其他菜的话，可以转入火锅模式，好吃的不得了，烤鱼一会就被消灭光了，很有成就感哦!

3、烤箱烤鱼怎么腌制方法

三道鳞(鲤鱼)1060g 魔芋块一包(250克)

蒜五瓣 姜60g

小葱5颗 洋葱120g

香芹菜60g 豆腐皮150g

莲藕100g 干辣椒30g

青花椒10g 热水200ml

郫县豆瓣酱三勺 生抽两勺

老抽半勺 糖两小勺

辣椒面三小勺 花椒面一小勺

孜然面四小勺 料酒(腌鱼)两勺

盐(腌鱼)1.5小勺 生抽(腌鱼)两勺

热水200ml

烤箱版香辣烤鱼的做法步骤

烤箱版香辣烤鱼的做法图解11. 部分备料，豆腐皮切宽条，芹菜不要叶子切成段，魔芋洗净切稍薄点的片备用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解22. 莲藕去皮，切半圆片，盆里加入一勺米醋，放入莲藕泡上十分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解33. 切成这个样子

烤箱版香辣烤鱼的做法图解44. 鱼洗净，从后背下刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解55. 厨房剪与菜刀并用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解66. 把鱼切成这个样子，去除内脏，清洗干净

烤箱版香辣烤鱼的做法图解77. 两面鱼身切花刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解88. 腌鱼，鱼放入大盆里，放入三分之一的小葱，姜和一半的蒜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解99. 加入两勺料酒，两勺生抽

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1010. 1.5小勺盐，正反面抹匀，腌制至少半小时以上，期间收拾配菜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1111. 锅里水烧开，分别焯豆腐皮，魔芋，芹菜各一分钟，捞出沥干水分备用。

焯芹菜时，水里加入几滴油。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1212. 芹菜，豆腐皮，魔芋都焯水后沥干，洋葱切丝，花生是事先烤好的，干辣椒掰开去籽，香菜洗净。莲藕一会捞出来沥干水分备用。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1313. 烤盘铺上锡纸，平铺上所有洋葱和剩余一半的姜片

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1414. 腌制好的鱼放在烤盘上

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1515. 鱼身上刷层油，此时烤箱预热210度

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1616. 调一碗香料，一勺青花椒粉，三勺干辣椒粉，四勺孜然粉，拌匀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1717. 拌匀的粉，均匀的撒在鱼身的正反面，这个照片漏照了。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1818. 此时烤箱预热结束，放入鱼，烤箱中层上下火210度30分钟，同时开启烤箱热风循环功能。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1919. 鱼儿在烤箱里烤着

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2020. 在鱼烤到二十分钟的时候，开始炒配料，炒锅放入比平时炒菜多点的油，小火放入剩余的蒜姜，一半的小葱炒香

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2121. 放入干辣椒和花椒炒至辣椒变红亮出香味，不要炒糊了

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2222. 放入三勺郫县豆瓣酱

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2323. 炒出红油

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2424. 放入沥干水分的莲藕略炒

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2525. 倒入约200毫升热水

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2626. 加入生抽两勺，老抽半勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2727. 糖两小勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2828. 放入豆腐皮和魔芋，翻匀，开锅后盖盖小火煮五分钟，至剩余少量汤汁

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2929. 关火前放入芹菜翻匀即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3030. 这时候烤箱提示鱼烤好了，取出看看，皮焦焦的

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3131. 把之前炒好的配料连汤一起倒在鱼身上，摊开，尽量鱼身四周空隙放多点

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3232. 烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3333. 成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3434. 成品

4、烤箱做烤鱼怎么做好吃

用料  

草鱼    

豆皮    

金针菇    

洋葱    

青椒    

土豆    

西兰花    

大蒜，花生米    

香辣烤鱼-烤箱版的做法  

1.草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟吧~鱼从中间切开两半 

可是我力气太小鱼骨头太硬了，没有切好阿~品相没做好 

加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，（可以加大葱，因为我不喜欢吃就没有放）腌制1~2小时左右

2.烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去，我把鱼头切掉了 因为不吃鱼头 

还有就是我太矫情了看着鱼头怪怪的，没想到切掉更怪呃···(*^__^*)·· 

3.鱼在烤的时候可以准备配菜，其实自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来 

我准备了豆皮，金针菇，洋葱，青椒，土豆，西兰花，大蒜，花生米 

（看个人喜好加哦~）

4.等鱼烤到25分钟的时候，就可以开始炒料了，开炒的时候兼顾不了这么多，所以炒的过程木有拍照 

炒锅里多倒点油，因为烤出来的鱼也吃油比较厉害，这样味道会更香。 

油热后，加豆豉，豆瓣，老干妈辣椒油，干辣椒，花椒，翻炒香香 

然后把配菜依次加入锅爆炒到五成熟。

5.把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上，油都渗透到了鱼肉里，超级香~然后再放入烤箱烤五分钟，更加入味 

（我炒的太过了，菜有点软了，洋葱脆脆的更好吃）菜把鱼都压在底下看不到了~~

把菜拨到一边去，看鱼皮都烤的焦焦的，华丽丽滴口水阿·····

味道很赞，喜欢吃烤鱼滴又觉得饭店不那么放心的，可以在家尝试做下~∩_∩

烤箱用的海氏烤箱C40，200度烤了35分钟 ，最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的

炒配菜的时候一定不要炒太熟 五成熟就好了~把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上，油都渗透到了鱼肉里，超级香~然后再放入烤箱烤五分钟，更加入味

三道鳞(鲤鱼)1060g 魔芋块一包(250克)

蒜五瓣 姜60g

小葱5颗 洋葱120g

香芹菜60g 豆腐皮150g

莲藕100g 干辣椒30g

青花椒10g 热水200ml

郫县豆瓣酱三勺 生抽两勺

老抽半勺 糖两小勺

辣椒面三小勺 花椒面一小勺

孜然面四小勺 料酒(腌鱼)两勺

盐(腌鱼)1.5小勺 生抽(腌鱼)两勺

热水200ml

烤箱版香辣烤鱼的做法步骤

烤箱版香辣烤鱼的做法图解11. 部分备料，豆腐皮切宽条，芹菜不要叶子切成段，魔芋洗净切稍薄点的片备用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解22. 莲藕去皮，切半圆片，盆里加入一勺米醋，放入莲藕泡上十分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解33. 切成这个样子

烤箱版香辣烤鱼的做法图解44. 鱼洗净，从后背下刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解55. 厨房剪与菜刀并用

烤箱版香辣烤鱼的做法图解66. 把鱼切成这个样子，去除内脏，清洗干净

烤箱版香辣烤鱼的做法图解77. 两面鱼身切花刀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解88. 腌鱼，鱼放入大盆里，放入三分之一的小葱，姜和一半的蒜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解99. 加入两勺料酒，两勺生抽

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1010. 1.5小勺盐，正反面抹匀，腌制至少半小时以上，期间收拾配菜

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1111. 锅里水烧开，分别焯豆腐皮，魔芋，芹菜各一分钟，捞出沥干水分备用。

焯芹菜时，水里加入几滴油。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1212. 芹菜，豆腐皮，魔芋都焯水后沥干，洋葱切丝，花生是事先烤好的，干辣椒掰开去籽，香菜洗净。莲藕一会捞出来沥干水分备用。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1313. 烤盘铺上锡纸，平铺上所有洋葱和剩余一半的姜片

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1414. 腌制好的鱼放在烤盘上

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1515. 鱼身上刷层油，此时烤箱预热210度

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1616. 调一碗香料，一勺青花椒粉，三勺干辣椒粉，四勺孜然粉，拌匀

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1717. 拌匀的粉，均匀的撒在鱼身的正反面，这个照片漏照了。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1818. 此时烤箱预热结束，放入鱼，烤箱中层上下火210度30分钟，同时开启烤箱热风循环功能。

烤箱版香辣烤鱼的做法图解1919. 鱼儿在烤箱里烤着

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2020. 在鱼烤到二十分钟的时候，开始炒配料，炒锅放入比平时炒菜多点的油，小火放入剩余的蒜姜，一半的小葱炒香

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2121. 放入干辣椒和花椒炒至辣椒变红亮出香味，不要炒糊了

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2222. 放入三勺郫县豆瓣酱

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2323. 炒出红油

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2424. 放入沥干水分的莲藕略炒

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2525. 倒入约200毫升热水

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2626. 加入生抽两勺，老抽半勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2727. 糖两小勺

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2828. 放入豆腐皮和魔芋，翻匀，开锅后盖盖小火煮五分钟，至剩余少量汤汁

烤箱版香辣烤鱼的做法图解2929. 关火前放入芹菜翻匀即可

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3030. 这时候烤箱提示鱼烤好了，取出看看，皮焦焦的

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3131. 把之前炒好的配料连汤一起倒在鱼身上，摊开，尽量鱼身四周空隙放多点

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3232. 烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟

烤箱版香辣烤鱼的做法图解3333. 成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

5、家用烤箱烤山楂糕怎么做

山楂吃不完，本来想做山楂酱，因为手边没糖做了山楂片

烤箱版山楂片的做法

洗干净晾干烤箱版山楂片的做法 步骤1

切片，去核，继续切片

上下管120度预热10分钟，趁这时间铺好锡纸，在锡纸上摆好山楂片

放入烤25分钟

翻面再烤10分钟，在里面烘一会儿再拿出来就可以了烤箱版山楂片的做法 步骤4

就是这种烤箱版山楂片的做法 步骤5

口感不是那种脆的，是那种劲道有嚼劲儿的。如果喜欢干脆的可以自己看着调整烘烤时间

金秋时节和冬季，又到山楂成熟上市的季节~，每年到这个时候，都会买上几斤山楂，做山楂片，山楂糕，拔丝山楂，口感酸酸甜甜的，吃了一次还想再吃一次，不知不觉做的山楂就吃完了；而且山楂泡水喝也有很多的功效：　第一：防治心脑血管疾病，第二：活血化瘀，第三：防治癌症第四：促进脂肪类食物消化，第五：防治动脉硬化　第六：平喘化痰，第七：利尿。

不过，过量食用也会有副作用，比如，脾胃比较虚弱的患者，建议服用山楂水最好不要贪多。另外，身体健康的人群服用山楂水也一定要科学、有所节制，特别是正常换牙期间的小朋友，如果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品，对于牙齿的生长非常的不利。除此之外，糖尿病患者也不能够服用太多，还有孕妇也不能够吃山楂哦。

山楂干做起来非常容易，只要烤箱用低温烘烤，不拍时间长一点，做出来都非常好喝。”

主料鲜山楂1500克

香烤山楂片的做法

准备鲜山楂，山楂洗净并控干水分，最好晚上清洗干净，第二天上午就可以做了

用工具去掉内核

内核全部取出后

切成3毫米的片状

之后，均匀地平铺放入烤盘

放入烤箱，第三层，热风循环，上下管同时加热到80度90分钟

在烤的过程中，会有水份析出

90分钟后，山楂片就烤好了

烤好后的山楂片，装入瓶子里，每次炖肉，泡水喝，都是妥妥的哦。

香烤山楂片成品图

丝巾温馨提示：

1.挑选山楂时，尽量挑选无虫眼，裂口，微软的，颜色较亮红的是比较新鲜的，暗红色的时间稍长了。

2.鲜山楂片，不能切的太薄，以免在烘烤时烤的太薄，影响口感。

3.烘烤山楂时，最好低温烘烤，多观察，不要烤糊。

4.各个品牌的烤箱，烘烤温度都有所不同，所以，在烘烤时注意多观察；温度太高山楂就会烤熟，烤软，无法烤成干状了，切记哦。

原料：白糖700g 山楂1000g 水少许

做法：1、山楂洗净，去核的山楂放不锈钢的煮锅里，加入糖腌制半小时左右。待糖溶化一部分后加入少许的水，50克即可~

2，2、小火熬煮把山楂煮烂，山楂煮烂后用铲子按压搅拌，把山楂压碎，依然小火煮，把汤汁基本煮干，看起来很浓稠的样子就可以离火了，把熬好的山楂在锅里整理成型，表面拍平，彻底晾凉，如果室温高则可以放入冰箱冷藏一小时，铺平成型，切块即可