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元气美食不用烤箱,不用烤箱不发面,教你自制6款早餐,成本不到10元,一周不重样

时间:2023-07-27 12:32:24|点击量:136

1、不用烤箱不发面,教你自制6款早餐,成本不到10元,一周不重样

天热早餐不知道吃啥,太复杂的早餐更是没激情去做,今儿蓉儿就来分享6款早餐做法,不用烤箱不用发面,节省了大把的发面时间,简单又好吃,零基础的你也可以轻松学会哦!

分享一款不需要发面的糖饼——烫面糖饼,层次分明,外焦内软,即使放凉了也依旧柔软香甜,节省了发面的时间,能缩短大约一小时左右,而且做法也比简单的发面饼要简单很多哦。

〖 食材清单 〗

面团:面粉300克、白糖5克、开水170毫升

糖馅儿:绵白砂糖60克、黑芝麻20克、面粉20克

〖 制作步骤 〗

1、先来和面:面粉300克、白糖5克、开水170毫升,搅拌至没有干面粉后上手揉面,怕烫的话就放凉一会儿了再来揉

开水能将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化,从而降低这个面团儿的硬度,所以这个饼它是超级柔软的,揉成一个光滑偏软的面团备用;

2、现在来做一个简单的糖馅儿,绵白砂糖60克、黑芝麻20克、面粉20克,加面粉主要是防止流糖,吃的时候不会烫到嘴巴;

3、砧板上撒干面粉,面团取出来直接搓成长条,分成小面剂,不用揉,先稍微的整理下,

直接捏成中间厚边缘薄的小碗状,包上一勺白糖

像包包子一样包起来,收口处一定捏紧实;

4、全部包起来后就可以来擀面了,先轻轻的压开,再擀开擀薄,这个饼是可以擀的很薄的,我用的是绵白砂糖没有颗粒感的,就算擀的很薄也不会把面皮搓破,生胚就做好了;

5、平底锅预热刷油,放入面饼,表面再刷一层食用油,盖上盖子用大火烙,15秒开盖翻面,继续烙,这个饼慢慢就鼓起来了,烙至两面金黄就可以出锅了;

6、这些饼是特别容易熟的,因为饼本身就很薄,而且还是烫面,大约30秒左右就能出锅,盖上盖子、大火,还有提前把锅烧热,都是为了缩短面饼烙制的时间,让这张饼能达到最柔软的状态;

撕开都是满满的馅料,有芝麻的香,还有白糖的甜,真的特别好吃哦。

用胡萝卜汁和面,不用一颗酵母,也能做出咸香诱人的小煎包。

〖 食材清单 〗胡萝卜1个、面粉300克、适量香菇、葱花、鸡蛋4个

〖 制作步骤 〗

1、胡萝卜1个先擦丝,加勺盐腌制10分钟,腌出里面的水分;像这种程度就可以了,用纱布挤干水分;

2、这个汁就用来和面,胡萝卜丝先放一旁备用;

3、面粉300克,2克盐增加面粉的筋性,150毫升的胡萝卜汁和面,出汁少的就适量地加点清水;

上手揉面,揉成一个软硬适中的光滑面团;

移到砧板上搓成长条;

分成小面剂;

继续揉光收圆,压成小饼;

放入盘子里后撒点干面粉,盖上松弛30分钟;

4、现在来调馅儿,胡萝卜丝切碎一点;

香菇切片;

再切一把葱花,葱白分开切,再来切葱花;

碗中打4个鸡蛋,加1勺盐搅散;

5、热锅倒油,大火烧热后倒入蛋液,用筷子迅速地搅散,成型再用锅铲剁成小颗粒,炒熟后盛出;

6、锅里再加适量的油,烧热后下葱白,炒出香味后加香菇,香菇炒软后加一勺黄豆酱,半勺盐,一点点胡椒粉,翻炒均匀后把胡萝卜也加进来;

鸡蛋倒进来一起翻拌均匀,翻炒30s出锅,鸡蛋馅儿就做好了;

7、面团儿也醒好了,取出来就可以擀了,擀成中间厚边缘薄的面皮,包上两大勺馅儿,包起来,收口处不用像包包子一样捏的特别好看,只要捏紧实就可以了,整理下,生胚全部做好了;

8、平底锅倒油,放入包子生胚,盖上盖子用小火煎,先煎至一面金黄,像这种状态就可以;

加半碗清水;

9、盖上盖子用中火收干汤汁;

出锅前再来一把葱花,葱香四溢更诱人,也可以用锅里的余温烙一下另一面,吃起来的口感会更好,出锅,水煎包就做好了。

底部焦焦脆脆的,我这个晚了一分钟出锅,底部稍微有一点点的糊,大家出锅的时候可以注意一下,基本上就是水分收干了就可以关火了,迫不及待尝了一个,真的很香,焦脆、酥香、劲道,掰开还满满的都是馅儿。

这是一道苹果馅儿的糯米饼,口感焦脆香甜,做法超级简单。

苹果一般情况下,我们都是直接生吃的,但是其实苹果也是可以做成别的 美食 来享用的,加上糯米粉,简单一做,吃起来香甜可口,营养丰富,糯米粉口感软糯,苹果清新,吃起来不仅有苹果的香味,而且口感香甜又软糯,可以让家人当成主食,也可以当成一道小零食。

〖 食材清单 〗苹果2个、4颗鸡蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠适量

〖 制作步骤 〗

1、洗净的苹果2个,不用削皮,直接切成小丁,打入2颗鸡蛋,40克白糖,先把鸡蛋和苹果搅匀;

2、现在分次加入糯米粉,直到可以上手揉成面团就不用加了,我这里一共加了250克,揉成一个大面团;

3、取一小块儿先捏紧后搓圆,再压成一个小饼;

4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散,还需准备淀粉和面包糠;

5、让小饼先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,我们的生胚就好了;

6、平底锅或者是电饼铛倒油,放入小饼,用中小火慢慢的煎,直到两面金黄焦脆就可以出锅了;

这个苹果小饼是不是非常简单呢,因为裹了面包糠,吃起来是脆脆的,里面是大颗的苹果,非常的香甜。

这是一款不用发面的发面小饼。听起来是不是有点奇怪呢,不过吃起来真的尤其酥脆焦香哦。这款【发面饼小饼】,表皮金黄酥脆,里面松软可口,加上蛋黄和芝麻的点缀,口感比一般的小烧饼要更香,层层酥香诱人,用手轻轻一碰就会掉很多渣,即使放凉了也不会发硬。

虽然它和传统的烧饼的做法不太一样,但并不影响它好吃的口感,而且蓉儿还是用的平底锅做的,并没有用到烤箱,同样是做出了酥脆的口感,大家在家里都可以做的。

因为是不用发面,所以时间上非常的有优势,不用等,随时做随时吃,早上能提前半个小时起来的话,完全可以做出来当做早餐,再搭配一杯豆浆或者是牛奶,就是一顿营养丰富的早餐了。

〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、温水200毫升、葱花适量、鸡蛋一个(只要蛋黄)、黑芝麻适量

〖 制作步骤 〗

1、面粉300克,盐3克,温水200毫升,上手揉面,这个面团儿是偏软的,多揉一会儿就光滑了,先松弛10分钟。

2、砧板上继续多撒点干面粉,因为这个面团儿比较软,不用揉,整理下后直接擀开擀薄,擀成一个长方形的大面片。

3、先均匀地刷一层油,再撒点干面粉,防粘效果会更好,适量的盐,葱花,从下向上折起来,宽度在5厘米左右。

4、用擀面杖轻轻的擀一下,不仅可以压紧实,还可以面饼更薄一些,砧板比较小的可以像我一样先对半切开,然后再切成小段儿,表面刷上蛋液,适量的黑芝麻点缀下,生胚就做好了。

5、平底锅刷油,放入生胚,盖上盖子用最小火先烙5分钟,这个过程就可以代替醒发,5分钟后这个小饼的体积会微微的变鼓一点。

6、盖上盖子继续烙,这时候用中小火继续烙5分钟,这个过程主要是让小饼的底部变焦变脆,5分钟后翻面继续烙。

7、盖上锅盖可以减少水分流失,让这个饼放凉了以后吃也不会特别的硬,烙至两面金黄焦脆,轻轻的按压下能迅速回弹就可以出锅了。

这款软糯劲道的糯米饼,在北方被称为粘饼子,简单又好吃,是东北的一道家庭点心,做法不算复杂,是用糯米粉做成一个个小饼子,馅心五花八门,今天我们做的就是豆沙口味的,趁热还可以蘸白糖吃,这种吃法也最能体现粘饼那种软糯香甜的特点。

〖 食材清单 〗面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升

〖 制作步骤 〗

1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常温水220毫升,我这里的糯米饼是妈妈自己做的,没有打磨的特别细腻,我们盖上盖子先焖10分钟。

2、10分钟后再来上手揉面,可以用按压的方式去揉,多揉一会儿,做出来的面饼会更柔软,揉成一个偏软的细腻面团儿就可以了。

3、提前准备你自己爱吃的馅儿,豆沙,或者是红糖芝麻,根据你们个人口味选择。

4、砧板撒干面粉防粘,因为这个面团儿特别软,面团儿取出来后搓成长条,分成小面剂,不用揉,直接用双手把它团成圆形,再捏成中间厚边缘薄的小饼,包上豆沙,虎口收拢,捏紧实。

5、继续团成小圆球,再用手掌轻轻的压成小饼,记得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了两种口味的,因为家里有人不爱吃豆沙,生胚就完成了。

6、平底锅预热刷油,放入面饼用中火烙,烙至一面变色翻另一面,多翻几次面就两面金黄了,而且这个饼还会微微鼓起,这样就可以出锅了,外层焦焦脆脆,内层柔软香甜。

不信你看,超级软糯,我这个豆沙是用的蔓越莓口味,看起来不是特别的红,但口感很好。

这是一款不用发面的千层饼,做法虽然简单,但丝毫不影响它的口感哦,口感外酥里软,层次分明,可以一层一层撕着吃,不会出现层次粘连,分不开的情况,做法比包子简单,比馒头好吃。

〖 食材清单 〗

面团:面粉300克、盐3克、温水180毫升

油酥:面粉40克、盐4克、油40克

食用油适量、白芝麻适量

〖 制作步骤 〗

1、先来和面:面粉300克、盐3克、温水180毫升,这个面团儿是偏软的,揉的时候不是特别好揉,基本的揉成形后先松弛10分钟,再来揉光滑就很简单了,表面抹上一层食用油后用保鲜膜包起来,至少醒1个小时;

2、来做油酥:面粉40克、盐4克、油40克,拌匀;

3、面团儿醒好后的延展性是非常好的,取出来直接擀面,擀开擀薄,擀成一个长方形的大面片后均匀地抹上油酥

再撒点干面粉,烙出来的饼层次会更分明,像这样两边对称切面,各切断三分之一

叠起来,收口处捏紧;

4、先轻轻地压开,再擀开,擀成一个长方形的大面饼后表面抹上清水,撒点白芝麻,吃起来会更香;

5、热锅倒油,放入面饼,盖上盖子用中小火慢慢烙,烙至一面微微变色翻烙另一面,勤翻面,烙至两面金黄焦脆出锅;

吃的时候切小块,稍微的抖散后千层饼的层次就出来了,一张一张的薄如纸,外层还是非常酥脆的。

2、不用烤箱的甜品美食都怎么做?

小暑了,这5道经典的甜点学起来,无需电烤箱,冰冷可口,特消暑!气温渐热,口味酷爽、超颜值爆表的家庭美食,赶紧来一起品味一下吧!

一、【榴莲班戟】

制做调料:生鸡蛋两个白砂糖20克牛乳180ML低筋粉90克无盐黄油25克青芒一个鲜奶油250克白砂糖18克柠檬水适当。

1、把生鸡蛋、白砂糖、牛乳放进盆里,搅拌均匀;

2、再把低筋粉筛进来,搅拌均匀以后,添加提早变软的无盐黄油,搅拌均匀;再把面浆筛粉2遍;

3、炒菜锅加热,舀入2勺面浆混匀,开中文火慢煎,煎至表层凸起许多小泡泡就可以;别的的所有煎完,放凉预留;

4、鲜奶油添加白砂糖、柠檬水,隔着凉水消磨,打成提到打蛋机有小斜角就可以;

5、取一张饼皮,先挤适当的鲜奶油上来,再放入一颗青芒,最终再挤上鲜奶油;

6、随后上下左右伸缩起来就可以;搞好的榴莲班戟冰箱冷冻20-三十分钟上下口味更强,或者冰箱冷冻以后,冰凉凉的,是夏季非常好的甜品,尤其是小孩的最喜欢。

二、【梦龙雪糕】

制做调料:粘米粉20克牛乳200ML鲜奶油300克白砂糖30克炼奶20克纯黑巧克力200克椰油30克干果适当

1、先把粘米粉用适当的牛乳均匀;牛乳倒在奶锅里,把檽米糊也加上,搅拌均匀,开文火一边煮一边拌和,煮至浓稠的情况就可以,玄火晾凉预留;

2、鲜奶油添加白砂糖,滴进少量柠檬水;用打蛋器打成逐渐变粘稠的情况就可以终止消磨;再把檽米糊加上拌匀称;

3、再添加炼奶拌匀称就可以;

4、最终把面浆倒在模贝里边,冰箱冷冻4钟头之上;

5、75%的纯黑巧克力添加椰油,用温开水防水防火溶化。(温度40度上下)再添加一把干果碎进来,倒在一个深一点的水杯里,把冷藏好的冰淇淋装进去裹上一层朱古力,慢慢的来着凝结就可以了;

三、【厚切酸奶块】

制做调料:鲜奶油350克白砂糖45克低糖粘稠酸牛奶200克青芒两个草莓苗300克奥利奥2一小包干果适当

1、提前准备350克的鲜奶油,添加白砂糖、挤进少量柠檬水;

2、消磨至粘稠的情况就可以;

3、随后把酸牛奶加上拌匀称;我这里用的是粘稠的无糖酸奶,如果是买的有糖酸牛奶,就需要酌情考虑降低糖的使用量;

4、拌好的酸牛奶糊分成3等份,第一种添加草莓果酱拌匀称;第二种原汁原味的能够 添加青芒粒;第三种添加奥利奥碎,拌匀称;

5、最终倒在模贝小盒子里,表层再撒点青芒颗粒物,密封性冷藏4个钟头之上;

6、冷藏以后,切割成一小块就可以,吃是多少拿是多少出去,夏季比吃冰淇淋更健康,美味可口,冰凉凉特舒服!

四、【雪媚娘】

皮:粘米粉110克木薯淀粉25克白砂糖35克牛乳180克无盐黄油15克

饺子馅儿:鲜奶油200克白砂糖15克新鲜水果适当。

1、粘米粉、木薯淀粉、白砂糖混和搅拌均匀,再倒进牛乳搅拌均匀;用骰子筛粉一遍,脱模一个菜盘,沸水上锅蒸,大概蒸三十分钟上下;

2、煮熟的粘米粉取下来,没有白芯就烂熟了,随后趁着热揉入15克无盐黄油;无盐黄油揉匀称以后,再次揉数分钟;

3、最终揉光洁,抻一抻,有非常好的可塑性就可以了;

4、控制面板上撒适当的熟糯米粉,随后把面糊搓发展条,分为匀称的9等份,再把每一个小剂子揉圆;

5、准备充分鲜奶油,添加白砂糖,消磨至小斜角,大概9分的情况;装在裱花嘴,冷藏室预留;把檽米小剂子擀薄,擀的情况下能够 撒适当粉剂;擀好的檽米皮放到雪媚娘的模贝里边,先把边沿挤上一层鲜奶油,再放入自身喜爱的新鲜水果;

6、最终用鲜奶油密封,像做包子一样包起来,最终插口的地区抹点粉剂避免 黏连;包裹的雪媚娘放到纸托里,大家的雪媚娘就搞好了。

五、【花生仁糯米滋】

制做调料:粘米粉150克木薯淀粉20克婴儿奶粉20克白砂糖20克食用油15克冷水170克包馅:花生仁150克黑芝麻粉2勺白砂糖1勺半。

1、碗中添加粘米粉、婴儿奶粉、白砂糖、木薯淀粉搅拌均匀;添加冷水搅拌均匀,再添加食用油,充足拌和至无颗粒物丝滑的面浆情况,隔海上锅蒸,大概蒸25分钟上下;

2、蒸熟的檽米糊取下来,略微凉下;

3、待热流之后,再戴上一次性手套揉匀称;尽可能多揉一会儿,越揉面的可塑性越好;揉到光洁就可以;

4、揉好以后拿保鲜袋包起来,避免 吹干;取大概40克的小剂子,搓圆按扁抻薄,包进2勺包馅;

5、用你自己喜爱的方法包起来,略微梳理圆滑一点;

6、再放到椰丝碗里,裹上一层椰丝;大家的花生仁糯米滋就搞好了,软糯甘甜,包馅越嚼越香。

(PS:花生仁馅料的做法:熟的花生仁削皮后加进破壁养生机里,再添加2勺熟的黑芝麻粉,1勺微糖,搅弄成含有小颗粒的情况,大家的花生仁包馅就搞好了)。

可以用一些熟食来进行制作,而且这种情况下上面可以去放一些奶油或者是其他的水果,这样制作出来的美食也是非常棒,而且不需要烤箱。

比如说芝士焗番薯,番薯蒸熟再挖出番薯,加入适当的芝士搅拌均匀,再放到一个容器里,上锅蒸熟即可变成一道美味又营养的甜品。

用锅做,把做好的美食放在锅里面蒸,或者烤。

3、什么食物不用烤箱,用电饼铛也能轻松搞定,味道和口感都不差呢?

生活好了,大家在特色美食上面有了更多的是念头,尽量吃一些自己喜欢的,同时如今好多人更愿意在家里面自己做的吃,一些人觉得外边啥都有,何苦要自己那样不便的来做,实际上一句几句表述不清楚,都看起来过度字面上话,真是的了解还是得亲自体验来的好。就喜欢在家里做一些并没有尝试过的食材,例如我很喜欢吃披萨,不过外头的比萨太贵了,当自己试着之后,发觉做饼干非常容易,或是自己做的好,能够随便转换食物,一次做上几类口感的,快乐也拥有,又性价比高吃得又高兴,重要是做的哪个全过程很享受。

做饼干,大家都觉得家中没有烤箱该怎么办,难道说为了能吃披萨买一个电烤箱吗?我觉得能够购置一个,烤箱可以做许多美味的食物,若确实不愿买,那么就别买了,没有烤箱,也可以自身做饼干吃,并且味儿和口味一点也不差,喜爱吃披萨得话,赶紧来看一下如何做?今天做的比萨不用电烤箱,用电饼铛轻松搞定,非常好吃,味儿和口味也不差!

必须食物:小麦面粉、酵母菌、植物油、马苏里拉奶油芝士,其他火锅配菜自身定,只需自己喜欢就好,香肠、肉、苞米、绿豆等,不过我感觉做饼干圆葱和辣椒是必须的,能够大大的提高味儿香气,还要准备一些番茄沙司或者披萨酱。1、先把小麦面粉、酵母菌、植物油混和以后,用温开水来揉面,放了食用油的面糊,做出来吃起来很柔软很香,能够试一试,将面糊和到光洁的情况后,盖上,让面糊逐渐发醇转变,就和平时蒸馒头类似,发至二倍大,有蜂窝状发生才行。

2、在醒面期内,将全部食物准备好,清洗切完待用。3、直到面糊容积增大以后,将面糊拿出来放到案板上,开展搓揉,将面包的气体排出来,揉到最细致的情况,揉好以后,将面糊再盖上置放十五分钟,这也是二次醒发,做出来的饼胚会更为美味,也能将面糊制成好多个小面团,那便是好多个小披萨,这一点随便。

4、面糊容积又变以后,这时的面糊十分绵软,将面糊制成饼胚,然后用插子在饼胚上边连上小圆孔,这些小细节一定要做,不论是用电烤箱或是用电饼铛都需要这么做,我第一次做的时候,就忘了,结论做出来的比萨真的是不好看。5、在电饼铛中抹上一层植物油,再加热,加热以后,将披萨饼装进去,盖上锅盖,底端越来越掉色有一些变黄后,翻个面将另一面也烙一下,烙到类似八成熟的情况下,在饼上边刷过番茄沙司,再放上马苏里拉奶油芝士,再次放进喜欢的食物,最终放进一层奶油芝士,那样就可以了。

6、锅中添加一点点冷水,将披萨饼放进,盖上盖子焖上十五分钟,这个时间不一定,输出功率不一样得话,很有可能时长要更久,总而言之到奶油芝士所有溶化就表明好啦。搞好的披萨底部金黄酥脆,割开以后,金属拉丝很美,做饼干要趁热吃,凉了也不容易金属拉丝的实际效果,口味也不好了,吃过比萨的都懂,吃起来的口味和电烤箱的想比一点不差,非常好吃,每一次我这么做孩子都能吃上一个,大家一家人抢着吃,吃得太香了,自打我能以后,基本没有再到外边买的吃,你也喜欢吃披萨吗?就来试一下电饼铛做的比萨吧,若家中有电烤箱,那直接用电烤箱就好啦。

在家自制披萨,首先用面粉做好饼皮,然后铺上火腿,辣椒,玉米等各种食材,撒上芝士碎,抹上番茄酱,味道鲜美的披萨就做好了。

比如烙饼就可以,只要把它摊成薄薄的一层,然后放进电饼铛里去弄一下,尽量要小火,就可以特别的香。

披萨是不需要烤箱的。用电饼铛也可以做出来特别的轻松,口感非常的不错,特别的松软好吃。

4、免烤箱网红美食紫薯仙豆糕,这道美食的具体做法是什么?

紫薯仙豆糕的做法一紫薯仙豆糕表皮材料:低筋面粉180克、玉米油40克、白糖25克 、 鸡蛋1个  

紫薯仙豆糕馅料:紫薯泥、牛奶、马苏里拉奶酪

步骤:1.准备材料,紫薯提前蒸熟,捣碎,加入30g牛奶打成细腻的泥状。

2.鸡蛋打入碗中,加入30g细砂糖。

3.蛋液加入20g色拉油、10g牛奶搅拌均匀。

4.加入过筛的30g玉米淀粉、80g低筋面粉。

5.加入20g玉米油、10g牛奶搅拌均匀。用筷子搅拌成絮状,即无干粉状态

6.把面切分成每20克一个的小剂子,搓圆压扁,盖在保鲜膜下边,防止干裂

7.接下来包馅,取适量16g紫薯泥,揉圆按扁,放入适量6g马苏里拉奶酪,揉圆备用。

8.取一个小团子按扁,放入紫薯芝士球,收口一点点包起来。

9.放入提前抹有黄油的模具中,用手掌轻轻按压下,用手轻轻的推平,将四角填满。

10.不粘锅开小火刷油,将仙豆糕连同模具放入锅中,小火煎至金黄翻面。在煎的过程中,模具会自动脱落。依次把六个面都煎至金黄,出锅。一定要用小火,而且煎的时间太久会糊掉影响口感。

紫薯仙豆糕的做法二食材:低筋粉 70克、玉米淀粉 40克、白糖 20克 、玉米油 20克、紫薯 200、鸡蛋 1个、马苏里拉芝士 适量。

步骤:1、紫薯提前洗净,切片上锅蒸熟,然后碾压碎,鸡蛋加入绵白糖、玉米油用蛋抽搅拌均匀。

2、玉米淀粉和低筋面粉混合,过筛筛入盆里,用刮刀搅拌拌成面团。把面团均分成小团,双手搓圆,放一旁备用。

3、取一份面皮压扁,放上紫薯、芝士,然后收口,用手整理成方形,

4、平底锅提前预热,刷适量玉米油,然后小火煎,六面都煎至焦黄色即可

小技巧:    1、芝士根据自己的喜好去放,放得多拉的丝也比较多哦。

2、玉米油也可以换成黄油或者其他味道不重的食用油。

5、有没有不用烤箱在家就能简单烹饪的甜品?

想要简单的甜品,就不能追求太多的材料。分享简单的甜点。你做过哪些不用烤箱在家就能简单烹饪的甜品?简单健康的甜品,我比较喜欢紫薯和椰子粉。好吃而不腻,甜度完全由自己掌控。很多朋友可能觉得大部分甜品都是烤箱做的。今天,我们将使用其他方法来制作美味的甜点。今天介绍三款甜品,分别是双皮奶、香蕉奶糕、糯米糕。每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦分享一下简单甜品。牛奶炖银耳材料银耳1朵,冰糖 100g,牛奶适量做法1银耳剪碎,浸泡2小时,和冰糖一起下锅2加水大火15分钟后小火45分钟,关火,焖15分钟开锅盖3盛碗后加牛奶即可。

芒果布丁材料芒果泥150g,鲜奶180cc,蛋黄3颗,鲜奶油40ml,吉利丁片3片做法1吉利丁片泡软2蛋黄入锅,加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸3加入泡软的吉利丁片,加搅拌至完全融解4将蛋液与芒果泥混合,并加入鲜奶油,搅拌后分装至杯中,再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。另外还有很多像是芝麻糊芋圆等等,芝麻糊可以现买现冲,芋圆也有现成的,当然自己做也可以哦,只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦还有绿豆沙红豆沙等等,将豆子熬成沙即可。

有哪些做法简单却特别治愈 的甜品?

甜点是一种治愈感很强的美食。伤心难过的时候吃些甜的,心情也会好的快些。尤其是在自己做甜点的过程中,细细体会。将自己的难过心情放到甜点当中,一点一点把它吃掉,重新做回开心的自己。但是对于有些人来说一些甜点的过程过于复杂,而有些人家里没有烤箱很多甜点都无法制作。在这里我提供一个很简单的意大利奶酪做法,看着自己做的高颜值奶酪,很有治愈感哦!做法1.将5克的吉利丁片放入冰水中泡软(尤其是夏天要用冰水,不然吉利丁片容易化掉)2.将40克细砂糖,45克牛奶,225克淡奶油放入锅中煮沸杀菌后关火。

3.放入沥干水分的吉利丁片,搅至吉利丁片溶化,且奶酪液温度跟手温差不多。4.将奶酪液倒进容器,放凉后放入冰箱冷藏定型。Ps:1.还可以在容器底部放些饼干碎,或者在奶酪定型以后放些果酱,新鲜水果等。这样做法简单,口感丝滑,颜值超高的意大利奶酪就做好啦!2.如果你想做其他味道的奶酪,在奶酪液煮好后加入相应的果酱,或者浓缩果汁就好啦。

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