1、乐信万能蒸烤箱故障代码34-2

您的疑问应该是乐信万能蒸烤箱故障代码34-2是什么意思。是风机故障。

风机故障必须更换组件才能恢复功能。

万能蒸烤箱是主要在专业的餐饮和饮食服务行业使用的烹饪设备，是在传统的热对流烤箱在功能上的扩展，在烤的基础上又加入了蒸的组合。万能蒸烤箱的出现，让餐饮业从业者们找到了在保证质量的前提下，跨越餐厅运营成本与菜品多样性的鸿沟的方法。

2、佳斯特万能蒸烤箱接水才能使用吗

（1）不检查水箱水量就直接烹饪，蒸菜的鲜度大打折扣。在烹饪开始前应该给水箱加满水，烹饪完成后及时倒掉剩余的水，保证烹饪的质量。

（2）烹饪途中多次打开，烹饪完成直接拉开蒸烤箱门。烹饪的过程打开门检查或者加水容易影响烹饪效果，且直接打开蒸烤箱门，蒸烤箱工作时产生的高温蒸汽容易烫伤。拿取时不应靠蒸烤箱太近，打开一条缝让大量蒸汽溢出后再打开箱门拿取。

（3）烹饪后直接关门，不清洁打理。蒸烤箱蒸制后四壁和底部都容易有少量积水，如果不及时清理容易滋生细菌产生异味；烤制后容易有油污等残留，时间长了蒸烤箱内部会发黑，不易清洁。正确的方法是烹饪完成后用海绵或者拧干水的抹布擦拭蒸烤箱内壁，打开箱门等内胆干透再关上，如果有黑黑的油污可以用清洁产品打理。个别蒸烤箱带有高温蒸汽清洁功能，更加便捷保持箱内洁净。

3、莱欣诺万能蒸烤箱故障代码34-2

检查电源连接状况。

烤箱常见故障及解决办法故障描述可能导致故障的原因解决办法烤箱不工作没有电源供应。检查电源连接状况。烤箱没有接通电源。正确连接电源。

乐信（RATIONAL）莱欣诺蒸烤箱（吕总181-0924/8092） RATIonAL蒸烤箱也就是我们说的乐信蒸烤箱，也有人叫莱欣诺，还有人叫膳酷盛（有点哇卡伊），好像还有人奇葩的叫拉丘娜（偷笑）！认不的这个英文的就直呼德国蒸烤箱。乐信烤箱在餐饮业运用广泛，中餐、西餐的各种美食能在箱内实现蒸、烤、炖、煮、炸、烧烤、焖、烘焙等多种功能，并能标准化管理餐饮菜品，提升菜品品质，可让餐饮研发持续升级，能节能减排，减少消耗，省事省空间省人工，智能高效，操作简单！所以集大成于一身呀！RTIONAL是德国本土制造，其工厂在巴伐利亚州，于1976年研发出了款蒸烤箱，从那时开始就一直致力于并专注持续改善蒸烤箱工作，因此到今天一说到RATIONAL烤箱，大家都知道RATIONAL是行业的旗帜呀！乐信延续了德国人“轴”的基因，他们只做烤箱！企业哲学体现在她们的研发工作中。他们的物理学家、食品科学家、研发工程师和大厨紧密合作

4、万能蒸烤箱怎么蒸米饭

烤箱做米饭的做法步骤

准备好大米，想加糯米的稍微加一点，顶多四分之一

淘洗干净滤去水分，用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟

然后续上水，水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二

然后放进预热好的烤箱中，上下火中层150-170度随意，大概20分钟

还没说完，然后盖上锡纸，稍微等个五分钟吧

停了之后焖到手能摸的温度赶紧趁热拿出来拌拌匀才算好哦！

蒸烤箱蒸米饭很简单，米和水的比例按照电饭锅的比例来就可以。

选择蒸制功能，一般蒸烤箱会有内置菜谱按照菜谱的设定即可。

不过有些烤箱没有水泵，蒸制时不能有效控制蒸汽量，最后会造成蒸的米饭过湿，清洁也会有些难，可以选择有水泵控制的蒸烤箱。

5、万能蒸烤箱喷雾有没有溢水的情况

在使用过程中烤箱温度升高，水分就会流出来正常现象，电烤箱在烘培的过程中，由于被烘焙的物品含有水分，随温度升高，水分会蒸发，形成水蒸气，这是正常的。

蒸烤一体机又叫蒸汽烤箱，通常简称蒸烤箱。